葛根茶可以降血糖，血脂吗

2026-05-30

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沈宝华副主任医师

南京市中医院内分泌科

葛根茶具有一定的降血糖和降血脂作用。具体来说：

1.葛根富含黄酮类化合物，这些物质在体内能够促进胰岛素的分泌，从而帮助降低血糖水平。研究显示，定期摄入葛根可以使糖尿病患者的血糖水平降低约10%-20%。

2.对于血脂，葛根中的异黄酮成分能够减少胆固醇的吸收和促进其代谢，有助于降低低密度脂蛋白及总胆固醇含量。实验结果表明，长期饮用葛根茶可使血脂水平下降约15%。

3.葛根还包含多种矿物质和维生素，具有抗氧化作用，有助于改善整体心血管健康。

尽管葛根茶对血糖和血脂具有调节作用，但应注意个体差异。对于有慢性疾病或正在服用药物的人群，建议咨询医生，以避免可能的相互作用和副作用。同时，健康的生活方式和饮食习惯是控制血糖和血脂的重要基础。