活酵母的作用与功效是什么
2025-01-14
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
活酵母具有多种健康益处,包括促进肠道健康、增强免疫系统和改善皮肤状态。
1.促进肠道健康:
活酵母中的益生菌有助于维持肠道微生态平衡,预防便秘和腹泻。
研究显示,定期摄入活酵母可以增加肠道内有益菌的数量,从而减少有害菌的繁殖,降低肠炎风险。
2.增强免疫系统:
活酵母含有β-葡聚糖,这是一种能够刺激免疫细胞活性的物质,有助于提升机体的免疫反应。
一些研究表明,每天摄入一定量的活酵母可以显著降低上呼吸道感染的发生率。
3.改善皮肤状态:
活酵母富含B族维生素和抗氧化剂,有助于改善皮肤健康,减少痤疮和炎症。
临床观察发现,使用含有活酵母成分的护肤品可以增强皮肤屏障功能,提升皮肤水合作用。
尽管活酵母有诸多好处,但在使用前应咨询专业医生,特别是对有免疫系统疾病或者过敏史的人群。
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