自制枇杷膏发霉了能继续服用吗

1.霉菌毒素风险：许多霉菌会产生毒素，如黄曲霉毒素，这些毒素具有强烈的致癌性和肝毒性，即使少量摄入也可能对身体造成伤害。

2.微生物污染：发霉不仅仅是表面问题，它可能意味着微生物已经在整个食品中扩散，肉眼无法识别的菌群可能引发胃肠道不适或感染。

3.产品功效下降：发霉会影响枇杷膏的口感和营养成分，其原有的止咳化痰功效可能受到破坏，失去食用价值。

枇杷膏如果发生霉变，应停止使用。平时应注意储存环境的清洁与干燥，避免再次出现类似问题。