吃虾皮能补钙吗

虾皮中的钙含量相对较高，每100克干虾皮中含有约900毫克的钙。不过，在食用虾皮时要注意，由于虾皮本身的硬度比较大，难以被消化吸收，所以我们一般吃的虾皮都是预处理过的，也就是经过浸泡或者煮沸等方法软化后的。这种情况下，虾皮会比较容易被消化吸收其中的营养成分，包括钙。

另外，需要指出的是，虾皮的主要营养成分是蛋白质，而不是钙。因此，虽然吃虾皮可以摄取一定的钙，但是如果想要补钙，还是应该选择富含钙的食物，如乳制品、豆制品、海带等。