粗纤维食物指哪些
2025-01-03
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
粗纤维食物主要包括全谷类、豆类、蔬菜和水果。摄取足够的粗纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘,并有助于控制血糖和胆固醇水平。
1.全谷类:
燕麦:每100克燕麦中含有约10.6克纤维。
糙米:每100克糙米中含有约3.5克纤维。
全麦面包:每100克全麦面包中含有约7.0克纤维。
2.豆类:
红豆:每100克红豆中含有约7.5克纤维。
绿豆:每100克绿豆中含有约7.6克纤维。
黑豆:每100克黑豆中含有约8.7克纤维。
3.蔬菜:
西兰花:每100克西兰花中含有约2.6克纤维。
胡萝卜:每100克胡萝卜中含有约2.8克纤维。
菠菜:每100克菠菜中含有约2.2克纤维。
4.水果:
苹果:一个中等大小的苹果(约182克)含有约4.4克纤维。
梨:一个中等大小的梨(约178克)含有约5.5克纤维。
香蕉:一个中等大小的香蕉(约118克)含有约3.1克纤维。
日常饮食中,多摄取上述粗纤维食物,有助于维持消化系统健康,并在一定程度上帮助控制体重,降低心血管疾病风险。
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粗纤维食物指哪些
