每百克米饭多少碳水

2025-03-07

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

每100克米饭中大约含有28克的碳水化合物。米饭作为一种常见的主食,其主要成分就是碳水化合物,此外还包括少量的蛋白质和脂肪。

1.碳水化合物是米饭中的主要能量来源,占到其重量的大部分。

2.通常100克煮熟的米饭提供约130卡路里的热量,其中超过80%的热量来自碳水化合物。

3.根据不同的米种和烹饪方法,这一数字可能稍有变化,但一般不会偏离太多。

在饮食中摄取适量的米饭可以为身体提供必要的能量,但对于需要控制碳水化合物摄入的人群,比如糖尿病患者,应注意米饭的摄入量。

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