化疗期间吃什么营养品

2026-07-18

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刘宇飞 副主任医师 江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

刘宇飞副主任医师

江苏省肿瘤医院 肿瘤内科

化疗期间的营养支持极为重要,核心结论是:优先通过日常饮食获取营养,必要时在医生指导下补充特定营养品。具体需关注以下要点:蛋白质补充与免疫支持、维生素与矿物质平衡、肠道功能维护与益生菌选择、以及避免干扰化疗效果的营养品。

1.蛋白质补充与免疫支持

化疗期间,机体对蛋白质的需求增加约50%至100%,用于修复正常细胞和维持免疫功能。

推荐使用乳清蛋白粉或大豆分离蛋白,每日补充量建议为20至30克,分两次加入流质食物中。

对于白细胞低下的患者,可考虑补充富含谷氨酰胺的制剂,每日剂量10至15克,有助于保护肠道黏膜和增强免疫应答。

注意:避免使用未经验证的“增强免疫力”保健品,如某些菌菇提取物,可能与化疗药物发生相互作用。

2.维生素与矿物质平衡

化疗常导致水溶性维生素(如维生素C、B族维生素)流失,但补充需谨慎。

每日推荐摄入维生素C不超过200毫克,过量可能干扰化疗药效;维生素B6每日10至25毫克,可减轻手足综合征。

矿物质方面,补锌剂量控制在15至25毫克/日,有助于伤口愈合和味觉恢复;补硒不超过200微克/日,需通过食物或复合制剂获取。

禁忌:高剂量抗氧化剂补充剂(如维生素E超过400国际单位/日)可能降低化疗效果,应避免。

3.肠道功能维护与益生菌选择

化疗药物常破坏肠道菌群,引发腹泻或便秘,益生菌补充可改善症状。

推荐使用含乳双歧杆菌或鼠李糖乳杆菌的制剂,活菌数需达10亿至100亿CFU/日。

补充时机:化疗后2至4小时服用,避免与抗生素或强酸药物同服,间隔至少2小时。

注意事项:免疫功能严重低下者(如中性粒细胞低于0.5×10⁹/升)须在医生评估后使用,以防感染风险。

4.避免干扰化疗效果的营养品

某些植物提取物如圣约翰草、银杏叶制剂可能影响肝脏代谢酶,降低化疗药物浓度。

含有大剂量人参、灵芝的保健品需谨慎,尚无充分证据支持其获益,且可能增加出血风险。

建议:化疗前与医生沟通所有营养品清单,包括中药、草药和膳食补充剂。

5.特殊情况的营养品选择

对于恶心呕吐严重者,可考虑含甘油三酯的短期营养补充剂,如鱼油(每日1至2克),但需监测凝血功能。

口腔黏膜炎时,使用含L-谷氨酰胺的漱口水或口服营养液,每日3至4次,每次10至15毫升。

对于体重下降超过5%的患者,需考虑口服营养补充剂,如全营养配方粉,每日提供300至500千卡热量。


化疗期间的营养品使用需以个体化评估为基础,优先通过均衡饮食满足需求。任何补充剂都应在主管医生或临床营养师指导下进行,避免自行添加。定期监测血常规、肝肾功能和营养指标,以调整方案。注意:部分营养品可能干扰化疗效果或加重副作用,患者应保留完整用药记录。

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