含嘌呤低的肉类有哪些

2024-12-27

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

含嘌呤低的肉类主要包括鸡肉、鸭肉和兔肉。

1.鸡肉:一般而言,鸡胸肉每100克中含有约60-70毫克嘌呤。相较于其他部位,鸡腿和鸡翅的嘌呤含量略高。

2.鸭肉:每100克鸭肉大约含有45-55毫克嘌呤,是一种相对低嘌呤的选择。

3.兔肉:兔肉每100克中的嘌呤含量约为38-50毫克,是众多肉类中嘌呤含量较低的品种之一。

在饮食中适量摄入低嘌呤肉类,有助于降低尿酸水平和减少痛风发作风险。

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