四季豆、毛豆和豌豆的热量高吗

2025-11-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

四季豆、毛豆和豌豆的热量相对较低,适合低卡路里饮食。

1.四季豆:每100克四季豆的热量大约为31卡路里。它们富含纤维,有助于消化健康。

2.毛豆:毛豆,即未成熟的大豆,每100克提供大约122卡路里。虽然热量稍高,但它们是良好的蛋白质来源,包含丰富的植物性营养物质。

3.豌豆:每100克豌豆的热量约为81卡路里。豌豆含有蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质。

这些豆类不仅热量较低,还提供了重要的营养成分,如蛋白质、纤维和维生素,是均衡饮食中的健康选择。

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