大基数人群早餐可以饮用牛奶吗
2026-04-11
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
可以饮用牛奶,但需注意个人乳糖不耐受问题。牛奶富含蛋白质、钙和维生素D,对骨骼健康有益。部分人群可能存在乳糖不耐受,饮用后会出现腹胀、腹泻等症状。
1.牛奶营养成分
每100毫升牛奶含约3.3克蛋白质,有助于提供机体所需的氨基酸。
钙含量为每100毫升约120毫克,有助于骨骼和牙齿的健康成长。
维生素D在牛奶中也较为丰富,可帮助钙的吸收。
2.乳糖不耐受情况
世界人口中约65%存在不同程度的乳糖不耐受。
乳糖不耐受者饮用牛奶后会出现消化不良,此类人群可通过选择低乳糖或无乳糖牛奶来减少不适。
3.饮用建议
一般成年人每天建议摄入300至500毫升牛奶,以确保获取足够的营养。
儿童和青少年由于生长需求,建议相应增加牛奶摄入量以促进发育。
牛奶是早餐的一种优选饮品,具有多种健康益处,但需根据个人身体情况选择适合的牛奶类型。
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