草莓的营养价值及功效与作用是什么呢

1.维生素C：草莓富含维生素C，每100克草莓中含有60毫克维生素C。维生素C可以增强免疫系统，帮助抵御感染。

2.膳食纤维：草莓含有丰富的膳食纤维，每100克草莓中含有2克左右的膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘。

3.抗氧化剂：草莓含有多种抗氧化剂，如花青素、类黄酮和维生素C等。这些抗氧化剂可以帮助消除自由基，预防慢性疾病。

4.钾：草莓含有丰富的钾，每100克草莓中含有141毫克钾。钾可以帮助调节体内电解质平衡，降低高血压的风险。

5.低热量：草莓的热量非常低，每100克草莓中只含有32卡路里左右的能量。这使得草莓成为一种非常适合减肥人士食用的水果。

总之，草莓是一种营养丰富、功效多样、热量低的水果，有助于保持身体健康。