番茄酱吃多了有害处吗

2024-08-21

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吕涛 副主任医师 江苏省人民医院 中医科

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

番茄酱适量食用一般对健康无害,但过量食用可能带来一些健康问题。多数市售番茄酱含有高盐、高糖、人工添加剂和防腐剂,长期大量摄入可能增加肥胖、高血压和心血管疾病的风险。高盐摄入可导致体内水钠潴留,增加血压负担;高糖摄入易引发胰岛素抵抗,增加2型糖尿病风险。此外,某些人工添加剂和防腐剂可能影响肝脏功能和代谢。因此,建议合理控制番茄酱的摄入量,选择低盐、低糖和天然添加剂的产品,以维护健康。
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