食物相生相克一览表

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是一些常见食物的相生相克表:

相生食物:

-瘦肉可以与大部分蔬菜搭配,如西红柿、黄瓜、茄子等;

-鸡肉可以与鲜菇类(香菇、草菇等)搭配,能够增强营养价值;

-鱼类可以与豆腐、海带、芹菜等搭配。

相克食物:

-牛奶和草莓不宜同食,会使人容易拉肚子;

-豆浆和花生、核桃不宜同食,会干扰人体对营养的吸收;

-猪肉和香蕉不宜同食,容易引发身体不适。

需要注意的是,以上仅是食物相生相克的基本规定,每个人身体情况不同,还需根据自身状况选择合适的食物搭配。

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