吃爆人参鸡片可以补气血吗
2023-08-30
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
人参和鸡片都是中药材料,常被用于中医补气血的方剂中。人参具有补气、健脾、生津、益肺等功效,而鸡片则富含蛋白质和氨基酸,能够增强人体免疫力和营养物质摄入。
因此,食用爆炒人参鸡片可以起到一定的补气血作用,但要注意的是,爆炒过程中可能会破坏其中的一些有效成分,使其功效降低。而且,每个人的体质不同,需要根据自己的身体情况适量食用,否则反而会造成不良影响。建议在秉持“饮食营养平衡”的原则下,多食用新鲜的水果、蔬菜和坚果,配合适量的运动来保证身体健康。如果有特殊的健康需求,最好咨询专业的医生或中医师的意见。
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