痛风可以吃豆腐吗百度

2021-12-28

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张兰英 主任医师 国药东风总医院 血液风湿科

张兰英主任医师

国药东风总医院 血液风湿科

你好,从临床的角度上来讲,在平时存在有痛风问题的情况下,是可以吃豆腐的,但是需要注意不能吃的太多,这主要是因为豆腐的主料是黄豆,这类的物质当中含有较多的嘌呤物质,但是其可以溶于水中。不过在制作豆腐的过程中,黄豆自身的嘌呤物质顺着水挥发,从而减少了豆腐自身的嘌呤量。因此是可以少量食用的。
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