晒干的橙子皮可以煲汤饮用,有助于缓解便秘吗
2025-08-24
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刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
晒干的橙子皮经过适当处理后可以用于煲汤,其中含有膳食纤维和多种植物化合物,可能在一定程度上帮助缓解便秘。
1.橙子皮中富含膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动。成人每天推荐摄入膳食纤维约为25至38克,但通常实际摄入量较低。适量使用橙子皮可以补充膳食纤维。
2.橙子皮含有丰富的黄酮类化合物,如橙皮苷,具有抗炎和抗氧化作用。这些化合物可能对肠道健康产生积极影响,从而间接帮助缓解便秘。
3.橙子皮中的挥发油成分被认为有助于促进消化液分泌,提高消化能力,有利于维持正常的排便规律。
尽管橙子皮具有上述益处,但饮用此类汤品时应注意不过量,并结合其他膳食纤维来源,以确保全面、均衡的营养摄入。在改善便秘方面,保持良好的生活习惯和饮食结构同样重要。
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