减肥时优先减少的是脂肪吗
2025-06-24
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魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
减肥时,身体首先会减少糖原和水分,而不是脂肪。在开始减肥的前几天或几周内,体重的快速下降主要是由于糖原储备和相关水分的损失,而非脂肪。
1.糖原:当卡路里摄入减少时,身体会优先消耗存储在肝脏和肌肉中的糖原。每克糖原通常与约3克水结合,当糖原被消耗时,水分也随之流失。这是为什么在减肥初期体重下降较快的原因。
2.脂肪:真正的脂肪消耗相对缓慢。为了减少1公斤的脂肪,大约需要消耗7700大卡的热量。脂肪的减少需要更长的时间和持续的卡路里赤字。
3.肌肉:如果饮食结构不合理或者缺乏力量训练,可能会导致肌肉组织的流失。保持足够的蛋白质摄入和进行适当的运动有助于保护肌肉质量。
在减肥过程中,最初的体重下降主要来源于糖原和水分的损失,而长久的脂肪减少需要持续的努力和科学的计划。建议通过合理的饮食结构和规律的锻炼来实现健康的体重管理。
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