猪肉和猪舌中，哪种胆固醇含量更高

1.猪舌是一种内脏类食物，胆固醇含量较高。每100克猪舌通常含有约147毫克胆固醇。

2.猪肉的胆固醇含量相对较低，但具体数值会因部位不同而有所变化。一般来说，每100克瘦猪肉的胆固醇含量在70至90毫克之间。

由于猪舌属于动物内脏，其胆固醇含量通常显著高于常见的猪肉部位。对于胆固醇摄入有限制的人群，应注意控制猪舌的摄入量。