肾结石什么东西不能吃
2024-09-08
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张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
肾结石患者应避免摄入高草酸盐、高钙、高嘌呤和高盐的食物。
1.高草酸盐食物:
菠菜:每100克含有约970毫克草酸。
巧克力:每100克含有约94毫克草酸。
坚果:例如杏仁,每100克含有约469毫克草酸。
红薯:每100克含有约54毫克草酸。
2.高钙食物:
奶酪:每100克奶酪含有约721毫克钙。
牛奶:每100克牛奶含有约125毫克钙。
沙丁鱼:每100克沙丁鱼含有约382毫克钙。
干豆类:每100克干豆类含有约65毫克钙。
3.高嘌呤食物:
动物内脏:如肝脏、肾脏等,嘌呤含量较高。
海鲜:如鲭鱼、凤尾鱼、贻贝,每100克含有60-150毫克嘌呤。
鸡肉:每100克鸡肉含有约175毫克嘌呤。
花生:每100克花生含有约79毫克嘌呤。
4.高盐食物:
腌制食品:如腌菜,每100克含有约3000毫克钠。
罐头食品:如咸牛肉罐头,每100克含有约1200毫克钠。
咸鱼:每100克含有约4500毫克钠。
即食面:每份即食面含有约1600毫克钠。
避免上述食物可以有效减少肾结石形成或复发的风险。增加水分摄入,保持每日尿量达到2000到2500毫升,有助于稀释尿液中的结石成分。养成良好的饮食习惯和生活方式对预防和管理肾结石十分重要。
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