冰糖炖梨怎么做治咳嗽

2023-06-25

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夏骏 副主任医师 江苏省中医院 呼吸科

夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

冰糖炖梨是一道非常经典的中式甜品,可以帮助缓解咳嗽。下面是制作步骤:

材料:

-雪梨1个

-冰糖适量

-清水适量

步骤:

1.将雪梨去皮去核,切成小块。

2.在砂锅或者汤锅中加入足够的清水,放入雪梨块和适量的冰糖。

3.将锅置于炉子上,大火烧开后转小火慢慢炖煮30分钟至1小时左右,直到梨软糯,冰糖融化。

4.把炖好的冰糖炖梨捞出来倒入一个碗中,等稍微凉一些后即可食用。

注意事项:

-炖梨需要一定的时间,最好不要急着关火;

-可以根据自己的口味增加或减少冰糖的量;

-如果想要更好的效果,可以在炖梨时加入一些生姜片,一同炖煮。

冰糖炖梨可以润肺止咳,对于轻微的咳嗽有一定的缓解作用,但对于严重的疾病还是需要及时就医。

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