鱼肝油有什么营养呢

2024-05-09

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

鱼肝油是一种富含营养的食品补充物,它通常提供不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素E:

1.不饱和脂肪酸:鱼肝油富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸,这些脂肪酸对心脏健康、视力和大脑功能都非常重要。

2.维生素A:鱼肝油中含有丰富的维生素A,这对于眼睛、皮肤和骨骼健康都至关重要。

3.维生素D:鱼肝油也是维生素D的良好来源。维生素D对于骨骼健康和免疫系统健康都非常重要。

4.维生素E:鱼肝油还含有维生素E,这是一种强效的抗氧化剂,可以保护身体免受自由基的损伤。

总的来说,鱼肝油是一种非常营养丰富的食品补充物,它可以提供多种重要的营养素,对于人体健康非常有益。

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