黑瞎果是什么

黑瞎果是黑龙江地区特有的一种野生浆果，又名黑加仑、黑穗醋栗，属于虎耳草科的多年生落叶灌木。其果实呈黑紫色，富含维生素C、花青素、黄酮类化合物和多种矿物质。黑瞎果常用于制作果汁、果酱、果干等食品，也在医药领域有一定应用，如缓解疲劳、增强免疫力和保护视力。此外，黑瞎果因其独特的风味和营养价值，近年来广受关注，被认为是一种具有较高保健价值的天然食品。