70度以上的水真的是一级致癌物吗

1.世界卫生组织国际癌症研究机构将“65°C以上的热饮”列为2A类致癌物，这意味着有一定的证据显示它可能对人类致癌。

2.研究表明，经常饮用非常热的茶或其他热饮的人，食道癌的发病率可能会有所增加。长期暴露在超过65°C的温度下，可能导致食道上皮细胞损伤。

3.食道癌是一种相对少见的癌症，在某些高消费热饮的地区，其发病率较高。但其原因是多因素的，包括吸烟、酗酒等。

建议保持饮品在适宜温度，避免过热，以减少相关健康风险。