牛油果都是脂肪吗

1.牛油果中大约15%的重量是脂肪，其中大部分是对心脏健康有益的不饱和脂肪酸，尤其是单不饱和脂肪酸。

2.除了脂肪，牛油果还富含纤维素，每100克牛油果约含有7克膳食纤维，有助于消化系统健康。

3.牛油果也是维生素和矿物质的重要来源，包括维生素K、维生素E、维生素C、维生素B6、叶酸、钾等。

4.水分在牛油果中也占据了一定比例，大约73%左右，由此可见牛油果不是完全由脂肪组成。

5.每100克牛油果大约含有160卡路里，这其中的能量主要来自其脂肪含量。

牛油果虽然富含脂肪，但其脂肪类型以及多样的其他营养元素使得牛油果成为一种健康食品。在饮食中适量摄入对于维持健康有益。