烤鸭的热量是多少

2024-11-10

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管蔚 副主任医师 江苏省人民医院 普通外科

管蔚副主任医师

江苏省人民医院 普通外科

烤鸭的热量较高,每100克烤鸭大约含有340-400千卡。

1.热量来源:主要来自于其中的脂肪和蛋白质。脂肪提供了大部分的热量,而鸭皮中脂肪含量尤其高。

2.份量影响:一只标准大小的北京烤鸭大约重2-3公斤,去掉骨头后可食用部分约1-1.5公斤,总热量可能达到3400-6000千卡。

3.食用建议:适量食用,搭配蔬菜等低热量食物,能更好地控制摄入总热量。

合理控制烤鸭的食用量,有助于保持健康平衡的饮食习惯。

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