黑豆的热量是多少

1.每100克生黑豆含有约341千卡的热量，但经过烹饪后，水分增加，单位重量的热量降低到约132-140千卡。

2.黑豆富含蛋白质，每100克大约提供24克蛋白质，有助于维持身体组织和肌肉的健康。

3.脂肪含量相对较低，每100克中仅含有约0.5-1克脂肪。

4.碳水化合物含量约为60克，其中包括丰富的膳食纤维，有助于促进消化健康。

5.还含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁、镁和锌，对身体诸多功能的正常运作至关重要。

黑豆因其高蛋白、低脂肪和丰富的膳食纤维而成为健康饮食的一部分，适合用于替代高热量食物以促进健康管理。在食用时需注意控制份量，并结合其他食物达到均衡饮食。