烧骨粥是降火还是上火的

从中医角度来看，烧骨粥可以说是既能降火又能上火的。具体来说，如果身体内部存在湿热、燥热等病症导致火旺，那么烧骨粥可以起到降火的作用，帮助调节体内的热量平衡。同时，对于体质虚弱、阳气不足的人群，烧骨粥则具有温补作用，有助于增强体力和提高免疫力。

每个人的体质和情况不同，因此在选择烧骨粥作为食疗方法时，最好咨询医生或中医师的建议，以根据自己的具体情况进行合理的调理。