喝煮的薏米和高粱米汤会导致肥胖吗

2025-11-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

喝煮的薏米和高粱米汤一般不会导致肥胖。其主要成分是水和少量碳水化合物,热量较低。适量饮用这种汤对体重影响不大。

1.薏米和高粱米都是谷物类食物,它们的热量相对较低。100克薏米约含350千卡,而高粱米约含360千卡。在煮为汤后,大部分重量来自于水,从而大大降低了每份的热量。

2.碳水化合物是薏米和高粱米的主要成分,但它们还富含膳食纤维,能够帮助增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有助于控制体重。

3.薏米具有一定的利尿作用,可以促进水分代谢,而高粱米中的抗氧化成分有益于整体健康。它们在某些方面可能还有助于维持体重平衡。

适量饮用薏米和高粱米汤通常不会导致肥胖,但应注意饮食均衡和总摄入量,以便更好地维护健康体重。

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