痛风患者鸡肉用沸水煮过后能吃吗

在临床上，痛风患者建议不要吃鸡肉，即便是用沸水煮过以后也不要吃，因为它很有可能会引起痛风病的发作，因为鸡肉属于是嘌呤以及蛋白质和脂肪含量比较高的，吃完以后可能会造成代谢紊乱以及高尿酸血症，所以想要补充营养物质或者是蛋白质的话，建议吃一点，但是不要多吃也可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜和一些牛奶来补充。