老人骨折了吃什么恢复得快

2024-11-14

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文旭 主任医师 江苏省肿瘤医院 普外科

文旭主任医师

江苏省肿瘤医院 普外科

适当的营养摄入可以帮助骨折的老人更快恢复。以下是关键营养素和食物建议:

1.钙:

骨骼的重要组成部分。

每天建议摄入约1000-1200毫克。

食物来源包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜等。

2.维生素D:

帮助钙的吸收。

每天建议摄入800-1000国际单位。

食物来源包括鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、蛋黄、强化牛奶以及晒太阳促进体内合成。

3.蛋白质:

修复和重建组织必不可少。

每公斤体重建议摄入1.0-1.2克。

食物来源包括鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类和坚果。

4.维生素C:

有助于胶原蛋白的形成,促进骨折愈合。

每天建议摄入75-90毫克。

食物来源包括柑橘类水果、草莓、西红柿和青椒。

5.锌:

促进组织修复。

每天建议摄入8-11毫克。

食物来源包括贝类、肉类、坚果和全谷类。

均衡饮食、多样化食材选择能够支持骨折恢复过程,避免依赖补充剂代替天然食物的做法。

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