黑芝麻黑豆黑米榨制的豆浆中是否含有糖分

2026-04-11

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

黑芝麻、黑豆、黑米榨制的豆浆中本身是不含糖分的。以下是具体分析:

1.黑芝麻

主要成分是脂肪和蛋白质,碳水化合物含量较低,约占10-20%左右,其中糖类非常少。

2.黑豆

每100克黑豆中含有约60克碳水化合物,但其中的大部分是纤维素和淀粉,自然糖分含量较低。

3.黑米

黑米中碳水化合物含量较高,大约75%,但这些碳水化合物主要以淀粉形式存在,糖分比例仍较小。

在制作过程中,如果没有额外添加糖或其他甜味剂,这种豆浆中的天然糖分会相对较低。纯粹由这三种原料制作的豆浆自然糖分不多,是一种较为健康的饮品。

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