甘油三酯高不能吃什么

2020-07-13

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王晓琴 主任医师 淮北市人民医院 心血管内科

王晓琴主任医师

淮北市人民医院 心血管内科

无论是动物油还是植物油,在吸收和利用之前,它都会先在体内转化为甘油三酸酯。由于动物油和植物油都被称为脂肪,因此它们会引起甘油三酸酯的升高,因此有必要相对于特定食品减少脂肪的摄入。对于动物脂肪,内脏和肉类含有更多的脂肪,会增加甘油三酸酯,因此要注意限制。还有一些植物油,它们都引起高甘油三酸酯,例如花生油,麻油,芝麻油等,其中花生油最多,色拉油也更多。
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