吃人参炖鸡汤的禁忌

一般来说，西洋参性寒，而人参性温，适用于寒证，有热症的人如果用晒干的生人参，可以加强身体的兴奋程度，红参性温补药，性味强，微苦甘，功能偏温养，主要用于气虚病及寒症，如心血管病及大病恢复期，不可使用红参，因此，盲目服用人参不仅达不到治疗保健的效果，还会引起流鼻血、过敏，甚至休克等副作用。