有伤口不能吃酱油这种说法正确吗

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

这种说法有一定的科学依据。酱油中含有较高的盐分和氨基酸,如果在伤口上涂抹或直接食用可能会刺激伤口,造成疼痛和不适。

此外,酱油中还含有酪氨酸酶等物质,可能会引起过敏反应,增加伤口感染的风险。

因此,如果有伤口,最好避免食用或涂抹酱油,以免对伤口造成刺激。如果需要使用调味品,可以选择温和的调味料,如盐、糖、醋等。当然,如果症状严重或持续,请及时就医。

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