当归的营养功效是什么呢

1.含有丰富的多种维生素和矿物质，如维生素A、铁、钙等，具有滋补强壮、补血活血的作用。

2.当归中还含有大量的挥发油和萜类化合物，其中最主要的成分为川芎烯酮。这些化合物具有舒张血管、促进血液循环、改善微循环等作用，因此当归被广泛应用于治疗心脑血管疾病、风湿性关节炎等疾病。

3.当归还具有调节内分泌、缓解女性生理不适的作用，因此常被用来调经、止痛、补血等。

总之，当归具有丰富的营养价值和多种功效，在中医药学中具有重要地位，并被广泛应用于临床及日常保健。