午餐食用哪种肉类不易导致肥胖

2025-04-23

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王尧 主任医师 东南大学附属中大医院 内分泌科

王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

午餐选择鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等低脂肪、高蛋白的肉类相对不易导致肥胖。

1.鸡肉:尤其是鸡胸肉,含有较少脂肪,但富含蛋白质。每100克鸡胸肉大约含有165大卡热量及31克蛋白质,是一种健康的瘦肉选择。

2.鱼肉:如鲑鱼或鳕鱼,富含优质蛋白与Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益,并且热量相对较低。每100克鲑鱼约含206大卡热量。

3.瘦牛肉:去除了可见脂肪的牛肉,含有丰富的铁和锌等矿物质。每100克瘦牛肉大约含250大卡热量。

选择上述肉类搭配均衡的膳食结构可以有效控制能量摄入,帮助维持健康体重和减少肥胖风险。定期进行适量运动亦对管理体重至关重要。

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