正常人在健身后应该吃什么
2026-02-21
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
正常人在健身后应摄取含有蛋白质、碳水化合物和适量脂肪的食物,以帮助肌肉恢复和补充能量。
1.蛋白质
蛋白质是肌肉修复和增长的重要营养素。一般建议每公斤体重摄入0.2至0.25克蛋白质。例如,一个70公斤的人在健身后可摄入约14至18克蛋白质。常见的高蛋白食物包括鸡肉、鱼类、豆腐和蛋白奶昔。2.碳水化合物
碳水化合物帮助恢复肌肉中的糖原储备。通常建议在运动后摄入每公斤体重0.5至0.7克碳水化合物。例如,一个70公斤的人可以摄入35至49克碳水化合物。可以选择燕麦、水果或全麦面包作为碳水化合物来源。3.脂肪
虽然脂肪并不是运动后必需的营养素,但适量的健康脂肪有助于吸收维生素和提供持久能量。选择坚果、牛油果或者橄榄油等作为健康脂肪的来源。运动后应及时补充水分以维持身体的正常代谢。有助于整体恢复,并促进营养的吸收。
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