丰富营养生津降火汤怎么做

材料：

-瘦肉约250克

-姜片5片

-枸杞20克

-红枣10颗

-莲子30克

-薏米30克

-冰糖适量

-水1500毫升

步骤：

1.将肉洗净，切成大块。姜片备用。

2.将薏米、莲子、红枣和枸杞洗净后浸泡在水中，大约30分钟至1小时。

3.将肉块放入大锅中，加入足够的水，煮沸后将火调至中小火，去掉表面的浮沫。

4.加入姜片，继续煮约1小时，直到肉变得非常柔软。

5.加入浸泡好的莲子、红枣、枸杞和薏米，继续煮约30分钟，直到所有材料都煮烂变软。

6.加入适量的冰糖，搅拌均匀后煮沸5分钟即可。

这道汤品可以降火生津，丰富营养，适合人群包括热气上升、口干舌燥的人群。同时患有消化不良、脾胃虚弱等症状的人也可以适量饮用。