高嘌呤食物一览表

2023-07-06

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

以下是高嘌呤食物的一览表:

1.内脏肉类(肝、肾、心脏等)

2.海鲜、鱼子酱、虾、蟹、龙虾等

3.肉类(牛肉、猪肉、羊肉等)

4.面筋制品(面条、面包、馒头等)

5.香肠、腊肉、火腿等加工肉制品

6.豆制品(黄豆、豆腐、豆浆等)

7.蘑菇、花菜、西兰花等蔬菜

8.酒精饮料(啤酒、白酒、红酒等)

如果您有痛风等相关病史,请避免食用以上高嘌呤食物,同时建议咨询医生或营养师的意见。

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