羊肉萝卜汤功效与作用是什么

2024-11-13

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徐炳国 主任医师 南京市第一医院 中医针灸科

徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

羊肉萝卜汤主要具有温补身体、增强免疫力和促进消化的功效。

1.温补身体:羊肉富含优质蛋白质和脂肪,有助于提高机体耐寒能力,适合在寒冷季节食用。每100克羊肉约含有17克蛋白质和9克脂肪。

2.增强免疫力:羊肉中含有丰富的铁、锌等微量元素,有助于增强免疫系统功能。100克羊肉含有约2毫克铁和5毫克锌。

3.促进消化:萝卜含有膳食纤维和维生素C,可以帮助消化,缓解胀气。每100克白萝卜约含有2克膳食纤维和20毫克维生素C。

羊肉萝卜汤温暖滋补,但不宜过量食用,以免引起上火。

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