银杏吃多了会怎样

1.银杏果含有次甲基丙酸和银杏酚，这些成分在高剂量时会引发中毒反应。

2.成人摄入超过10颗生银杏果或20颗熟银杏果可能出现不适，儿童耐受量更低。

3.中毒症状可能包括头晕、恶心、呕吐、腹泻以及严重情况下的癫痫和呼吸困难。

4.银杏中的毒性物质在加热后会有所降低，但不能完全消除。

食用银杏需适量，尤其是儿童要格外谨慎，以防引发不良反应。