南瓜子含锌高吗

2024-12-28

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

南瓜子含锌较高,是良好的膳食锌来源。

1.南瓜子每100克中约含有7.64毫克的锌。相比其他食物,南瓜子的锌含量相对较高。

2.锌是人体必需的微量元素,参与免疫功能、蛋白质合成和细胞分裂等多种生理活动。

3.摄入足够的锌有助于促进儿童的生长发育和维护正常的味觉。

日常饮食中适量摄入南瓜子有利于补充锌,但也需注意控制总热量的摄入。

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