核桃含糖量是多少

2025-01-10

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沈赟 副主任医师 南京市第一医院 内分泌科

沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

核桃是一种低糖、高营养的坚果,其含糖量相对较低。

1.核桃的主要成分是脂肪和蛋白质,其中脂肪占到65%左右,蛋白质占15%左右。

2.每100克核桃中含有大约7克的碳水化合物,而其中只有2.6克是糖类。相比之下,其他部分主要是膳食纤维,这些纤维对消化系统有益。

3.核桃还富含多种维生素和矿物质,如维生素E、镁、磷等,有助于心血管健康和骨骼健康。

尽管核桃的糖含量低,但其高热量特点使得在食用时需要注意适量,以避免摄入过多热量导致体重增加。

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