过量食用钉螺会导致癌症吗
2025-06-03
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刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
过量食用钉螺可能增加患癌症的风险,因为钉螺是寄生虫日本血吸虫的中间宿主,而这种寄生虫与特定类型的癌症有相关性。
1.钉螺是日本血吸虫的中间宿主,日本血吸虫可引起血吸虫病。该疾病主要影响肝脏和肠道。
2.血吸虫病与膀胱癌和肝癌有显著关联,特别是在长期感染的情况下。
3.长期暴露于受污染的水源或食用未充分煮熟的含有寄生虫的食物,都会增加感染的风险。
为减少感染和因此导致的癌症风险,应避免食用来自不明来源的钉螺,并确保食品经过彻底煮熟,以杀死潜在的寄生虫。
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