吃红枣可以补充维生素C吗

2023-08-30

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

红枣是一种非常营养的食物,它富含多种维生素和矿物质,包括维生素C。每100克干红枣中含有约300毫克左右的维生素C。

虽然红枣富含维生素C,但如果想补充大量的维生素C,建议选择其他更为丰富的食物,如柑橘类水果、草莓、菠菜等,因为这些食物中的维生素C含量更高。

此外,红枣也具有其他许多营养成分,如膳食纤维、铁、钾、镁等,因此适当地食用红枣对身体健康仍有很多好处。

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