多吃泥鳅对身体好吗

2021-11-12

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陈璟 副主任医师 宁夏医科大学总医院 普通内科

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

泥鳅含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘、性平,有滋中益气、补肾益精之功效。对调节性功能有很好的作用。泥鳅含有一种特殊的蛋白质。它可以促进精子的形成。不过,在吃泥鳅的时候,也需要了解它的禁忌。泥鳅不能和狗肉一起吃。阴虚火旺者不宜食用。另外,如果吃的话,一定要选择新鲜的活泥鳅,烹饪效果更佳。
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