豌豆粉属于易胖食物吗
2026-03-10
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
豌豆粉并不属于易胖食物。它是一种营养丰富的食材,具有较低的热量和脂肪含量,同时富含膳食纤维和蛋白质。
1.热量:豌豆粉的热量较低,每100克仅提供约340卡路里,这相对较少,可以帮助控制能量摄入。
2.脂肪含量:豌豆粉的脂肪含量也较低,每100克包含大约1.2克脂肪,对于减少脂肪摄入是有利的。
3.膳食纤维:豌豆粉富含膳食纤维,每100克约含18克。这有助于促进消化健康,增加饱腹感,可能有助于减肥或保持体重。
4.蛋白质含量:豌豆粉含有大量蛋白质,每100克约含24克蛋白质。蛋白质对于肌肉修复和生长非常重要,同时也能增加饱腹感。
豌豆粉作为一种营养丰富且低热量的食物,在合理膳食中不会导致体重增加。同时,豌豆粉中的膳食纤维和蛋白质有助于增加饱腹感,支持健康饮食习惯。
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