每天饮用纯豆浆好还是加入燕麦更好
2026-03-10
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武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每天饮用纯豆浆和加入燕麦的豆浆各有益处,具体选择应根据个人营养需求进行调整。
1.纯豆浆富含植物蛋白,每100毫升豆浆约含3克蛋白质,还富含钙、铁以及维生素B群,有助于肌肉修复和骨骼健康。豆浆中的植物化合物如异黄酮,对心血管健康可能具有保护作用。
2.燕麦是一种全谷物,其添加到豆浆中可以增加纤维摄入量。每100克干燕麦约含10克纤维,有助于促进消化系统健康,并可能帮助降低胆固醇水平。燕麦还提供额外的矿物质,如锌、镁和磷,可以补充豆浆中较少的这些元素。
3.加入燕麦的豆浆能提供更长时间的饱腹感,因为燕麦中的复杂碳水化合物释放能量较慢。这对于希望控制体重或保持稳定血糖水平的人群可能更为有利。
选择纯豆浆或者加入燕麦的豆浆,应依据个体的营养需求、口味偏好以及健康目标来决定。综合考虑各种因素,做出适合自己的饮食选择。
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