藕与黄瓜哪种食物的热量更高

2026-02-20

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

藕的热量高于黄瓜。具体来说,藕每100克含有74千卡的热量,而黄瓜每100克仅含有16千卡的热量。

1.藕是一种淀粉含量较高的食物,主要成分是碳水化合物。每100克藕中含有约17克碳水化合物,这使得其热量相对较高。

2.黄瓜则是一种水分含量非常高的蔬菜,每100克黄瓜中有超过95%的成分是水。这使得其碳水化合物含量仅为3.6克左右,因此热量也较低。

考虑到热量摄入,若需控制饮食中的能量摄取,选择黄瓜相比藕更合适。而选择哪一种食物取决于个人的营养需求和饮食目标。

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