长期饮用白酒能预防癌症吗

2026-02-21

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武建海 副主任医师 江苏省中医院 营养科

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

长期饮用白酒不能预防癌症,反而可能增加某些癌症的风险。研究表明,酒精摄入与多种癌症之间存在关联。

1.世界卫生组织和国际癌症研究机构已将酒精列为一类致癌物。酒精消费与至少七种癌症有关,包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大肠癌和女性乳腺癌。

2.大量流行病学研究显示,定期饮用酒精会增加癌症的风险。例如,适度饮酒者口腔和咽部癌症风险比不饮酒者高出大约1.5倍,而重度饮酒者的风险可达到5倍。

3.酒精通过不同机制促进癌症发生。酒精代谢产物乙醛是一种致癌物,它直接损伤DNA并干扰DNA修复过程。酒精可能增加激素水平,如雌激素,从而提高乳腺癌风险。酒精会增强其他致癌物质的吸收。

4.预防癌症的有效方法包括戒烟、保持健康体重、合理膳食以及减少或避免酒精摄入等。

白酒并不能作为预防癌症的手段。相反,控制酒精消费是降低癌症风险的重要措施之一,建议采取健康生活方式以有效预防癌症。

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